Menjelang Ramadhan kebutuhan daging Sapi di Cirebon meningkat

CIREBON - Kebutuhan sapi saat Ramadan dan Idulfitri di Kabupaten Cirebon kerap mengalami kenaikan. Tidak tanggung-tanggung, angkanya mencapai 200 persen dari kebutuhan hari biasa.

Kepala Dinas Pertanian Peternakan Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Cirebon, Ali Efendi mengatakan, jika biasanya rumah potong hewan (RPH) memotong 70 ekor sapi per hari, menjelang Idulfitri bisa mencapai 210 ekor sapi setiap hari. "Karena kebutuhan yang tinggi," katanya seusai upacara Hari Lingkungan Hidup Sedunia tingkat Kabupaten Cirebon, Rabu (11/6).

Menurut Ali, naiknya kebutuhan sapi tidak hanya terjadi saat Ramadan dan Idulfitri. Beberapa hari menjelang Ramadan atau kerap disebut munggah, kata dia, kebutuhan sapi juga naik. Angkanya sekitar 15 persen.

Namun Ali menjamin persediaan daging sapi untuk Ramadan dan Idulfitri tahun ini mencukupi. Adanya sapi impor dari Australia membantu memenuhi kebutuhan daging sapi di Kabupaten Cirebon. (Tribun)